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Refrigeração
- Quatro portas, gabinete estruturado com acabamento interno e externo em chapa de aço inoxidável 18.8 tipo 304. Com traseiro e fundo inferior externo em chapa
galvanizada, dotado de dreno de limpeza.
- Prateleiras internas em aço inox, vazadas e removíveis e sem proteção, com espaçamento de aproximadamente 40 cm entre si.
- Portas dotadas de trincos e dobradiças especiais, dotada de aquecimento interno, gaxetas de borracha macia, isolamento térmico em poliuretano e
expandido entre as paredes. Unidade frigorífica hermética tecnicamente dimensionada. Em 110 ou 220 V. Com evaporador aletado e condensação
forçada e controle digital de temperatura: de 0º à +5º.
- Dimensões externas: 1.200 mm de comprimento por 700 mm de largura com 2.000 de altura.
- Capacidade: 860 litros.
- Com sistema frost free.
REFRIGERADOR INUSTRIAL DE COLUNA
- Refrigerador industrial com cuba fabricado em aço inox;
- Medidas e tipo de aço inox sob encomenda;
- Aplica-se a pequenas cozinhas;
REFRIGERADOR COM BANCADA E CUBA
Coccção
- Fogão industrial em aço inox 304;
- Com pernas em aço inox montáveis;
- Com paneleiro e/ou forno inox;
- Com chapa ou fritadeira;
- Medidas, modificações, e tipo de bocas sob encomenda;
FOGÃO INDUSTRIAL - 4 BOCAS E CHAPA OU FRITADEIRA
- Fogão industrial em aço inox 304;
- Com pernas em aço inox montáveis;
- Com paneleiro e forno;
- Com chapa e fritadeira;
- Medidas, modificações e tipo de bocas sob encomenda;
FOGÃO INDUSTRIAL - 4 BOCAS, CHAPA, FRITADEIRA E FORNO
- Fogão industrial em aço inox 304;
- Com pernas montáveis em aço inox 304;
- Com paneleiro em aço inox 304;
- Medidas, modificações, tipo de bocas sob encomenda;
FOGÃO INDUSTRIAL - 6 BOCAS
- Coifa ilha fabricado em aço inox 304;
- Medidas e modificações sob encomenda;
- Retentor de gordura;
- Aplica-se a cozinhas profissionais;
COIFA ILHA PROFICIIONAL
- Curva 90º em aço inox 304 ou 430;
- Medidas e modificações sob encomenda;
CURVA INOX 90º
- Chaminé eólico para tubulações de coifas;
- Medidas sob encomenda;
CHAMINÉ EÓLICO
Distribuição
- Fabricado com materiais de primeira linha, a Linha de Distribuição da Proaço Cozinhas oferece qualidade e praticidade para servir os alimentos, sejam eles quentes ou frios;
- Existem dois tipos de módulo:
Módulo de Distribuição Refrigerado - Módulos gabinetados ou meia saia construídos inteiramente em aço inoxidável, tampo, pista fria com capacidade para receber gn´s, cabine compressora com porta veneziana ou comando remoto à distância especial, pés 38mm com sapatas niveladoras em polietileno e contraventamento 25mm, confeccionado em aço Inoxidável AISI 304 - 18.8. - Isolação térmica em poliuretano.
- 1/4HP-220V-Monofásico.
Módulo de Distribuição Aquecido
- Módulos gabinetados ou meia saia construídos inteiramente em aço inoxidável, tampo, banho Maria, com capacidade para receber gn´s, com aquecimento elétrico por meio de resistências de imersão com comando termostático 0°C /80°C, pés 38mm com sapatas niveladoras em polietileno e contraventamento 25mm, confeccionado em Aço Inoxidável AISI-304, Liga 18.8.
MODULO DE DISTRIBUIÇÃO PROFISSIONAL
- Vitrine expositora quente e neutra com estrutura interno e externo em chapa de aço inoxidável 304;
- Prateleiras internas em aço inox, vazadas e removíveis, com espaçamento de aproximadamente 30 cm entre si;
- Portas dotadas de trincos e dobradiças especiais, dotada de aquecimento interno, gaxetas de borracha macia, isolamento térmico em poliuretano e expandido entre as paredes.
- Medidas e modificações sob encomenda;
VITRINE EXPOSITORA QUENTE
Mobiliário
- Estante de manipulação de louças e talheres fabricado todo em aço inox;
- Com mesa e prateleiras;
- Medidas e modificações sob encomenda;
Mesa para manipulação
- Prateleiras em aço inox para fixação em paredes;
- Medidas e modificações sob encomenda;
PRATELEIRA INOX
- Carro Plataforma todo em aço inox 304/18;
- Com rodízios extra-reforçados de 5” sendo 02 fixos e 02 giratórios com freio;
- Com plano de encosto perpendicular á plataforma; - Dimensões: 900x600x900mm;
- Capacidade: 300 kg.
- Outras Medidas e modificações sob encomenda;
OPÇÕES EXTRAS
- Contraventamento;
carrinho plataforma
- Carro de transporte de bandejas em aço inox 304/18.8;
- Com quatro rodas giratórias;
- Com duas bandejas ou três bandejas;
- Medidas e modificações sob encomenda;
Opções extras:
- Freios nas rodas traseiras;
-Gaveta com chave;
CARRINHO OFICINA ABERTO DESMONTÁVEL
- Carro para arrumadeira todo em aço inox 304;
- Com duas rodas dianteiras fixas e duas traseiras giratórias de borracha;
- Divido em duas partes, metade com três prateleiras e a outra com cesto e tampa;
- Modificações sob encomenda;
carrinho PARA ARRUMADEIRA
- Carro Basculante Para Lavagem de grãos; - Cuba, tela de contenção de grãos em aço inox 304/18.8;
- Alças, sistema de basculamento da cuba e estrutura em tubo 25mm confeccionado em Aço Inoxidável AISI-304/18.8; - Dotado de 04 rodízios 4", sendo 02 fixos e 02 giratórios com trava;
- Modificações sob encomenda.
carrinho BASCULANTE PARA LAVAGEM DE GRÃOS
- Carro de transporte de louças todo em aço inox;
- Com rodas giratórias de borracha;
- Medidas e modificações sob encomenda;
Carrinho ESTANTE ESCORREDORA DE PRATOS
- Carro de transporte térmico fechado para cubas todo em aço inox AISI 304 interna e externamente;
- Com isolamento de lã de vidro;
- Dotado de duas portas verticais com trinco sob pressão e guarnição vedante;
- Todas as soldas são realizadas pelo processo TIG sob atmosfera inerte de gás argônio;
- Alça para transporte;
- Rodízios de 125mm de diâmetro com rolamento, sendo 2 fixos e 2 giratórios com freios;
- Capacidade para 30 bandejas na medida de 0,40 x 0,30m, sendo o espaço entre as bandejas de 80mm;
- Não acompanha bandejas;
- Temperatura Neutra;
- Medidas: - 1,15 x 0,65 x 1,45m
- Modificações sob encomenda;
OPCIONAIS - Aquecimento através de resistência elétrica, com 2kw de potência
- Controle de temperatura através de termostato regular de 20°C a 120ºC, lâmpada sinalizadora
Carrinho TERMICO TRANSPORTE (PASS-THRU)
- Carro de transporte de talheres todo em aço inox 304;
- Com rodas giratórias de borracha e freios nas duas rodas traseiras;
- Com 12 cubas para talheres;
- Medidas e modificações sob encomenda;
carrinho PARA TALHERES
- Mesa de preparo com tampo e estrutura em aço inox;
- Pés de borracha;
- Prateleira Inferior em aço inox;
- Modelos fabricados em aço inox 304/18 (escovado) ou em aço inox 430 (brilhoso).
Mesa de Preparo Com prateleira inferior
- Construído inteiramente em aço inoxidável AISI-304 18.8;
- Cuba com tampa isotérmica, guidão e estrutura em tubo 25mm, confeccionada em Aço Inoxídavel AISI-304/18.8; - Isolamento em mantas de lã de vidro (quente) ou poliuretano (frio). - Dotado de 04 rodízios de 4", sendo 02 fixos e 02 giratórios com trava; - Modificações sob consulta.
Carro Isotérmico com Tampa
- Carro de transporte de cubas todo em aço inox 304/18;
- Com rodas giratórias de borracha e freios nas duas rodas traseiras;
- Com dez suportes;
- Medidas e modificações sob encomenda;
carrinho PARA CUBAS GN
- Estante de metalon em aço inox 304/ 30 x 30;
- 05 prateleiras vazadas em metalon 304/ 20 x 20;
- Rodízios emborrachadas de 2 ½”;
- Medidas(mm): 1000 x 400 x 1800.
ESTANTE EM AÇO INOX
- Fabricado em aço inox 304 com vidro frontal;
- Pernas em tubo de aço inox 304;
- Medidas e modificações sob encomenda;
Expositor de peixes
- Lixeira com tampa e pedal fabricado em aço inox;
- Com balde interno não metálico para descarte dos detritos;
- Modelos fabricados em aço inox 304/18 (escovado) ou em aço inox 430 (brilhoso).
LIXEIRAS INOX
Decoração
- Escada com toda a estrutura em aço inox 304/18.8;